Alternativas a la nata
Descubre nuestra gama de productos de base vegetal. Margarinas, derivados lácteos sustitutivos de la nata para montar como Krona. Diseñados para las cocinas y pastelerías más exigentes.
Disbesa Darnés es distribuidor oficial de Krona, la marca de referencia en margarinas y grasas vegetales pensadas para el uso profesional. Con una excelente funcionalidad en cocina y pastelería, los productos Krona garantizan textura, sabor y rendimiento constante en todo tipo de elaboraciones. Perfecta para panaderías, cocinas de gran volumen y servicios que necesitan fiabilidad sin renunciar a la calidad. Confía en un proveedor con experiencia en soluciones técnicas para profesionales.
formato de 1 L
Preparado vegetal Krona Original
Nº1 en ventas*, sólo para profesionales. Máxima estabilidad al cocinar: No se corta al agregar ácidos, estable al baño maría, descongelación y regeneración, sin cortarse. Permite ligar rápidamente los ingredientes. Máximo rendimiento al montar: 1L=2,5L. Aguanta más tiempo montada: hasta 2 horas en ambiente. No suera. No se reseca.
formato de 1 L
Preparado vegetal Krona Pastelera
Derivado lácteo con un 30% de grasa vegetal Alto rendimiento al montar. 1L= 2,5L una vez montada. Aguanta montada durante más tiempo: hasta 2h en ambiente y 48h si se refrigera. Se mezcla fácilmente con otros ingredientes, manteniéndose montada.