Alternativas a la nata
Descubre nuestra gama de productos de base vegetal. Margarinas, derivados lácteos sustitutivos de la nata para montar como Krona. Diseñados para las cocinas y pastelerías más exigentes.
En el Grupo Disbesa Darnés tenemos los derivadors lácteos de Krona para profesionales. Algunos de los productos que ponemos a disposición de tu negocio son:
formato de 1 L
Preparado vegetal Krona Original
Nº1 en ventas*, sólo para profesionales. Máxima estabilidad al cocinar: No se corta al agregar ácidos, estable al baño maría, descongelación y regeneración, sin cortarse. Permite ligar rápidamente los ingredientes. Máximo rendimiento al montar: 1L=2,5L. Aguanta más tiempo montada: hasta 2 horas en ambiente. No suera. No se reseca.
formato de 1 L
Preparado vegetal Krona Pastelera
Derivado lácteo con un 30% de grasa vegetal Alto rendimiento al montar. 1L= 2,5L una vez montada. Aguanta montada durante más tiempo: hasta 2h en ambiente y 48h si se refrigera. Se mezcla fácilmente con otros ingredientes, manteniéndose montada.